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・12月の教室のお知らせ

今年最後の「魚と肴の教室」は普段は第二月曜日に開催してますが、
今月は6日の第一月曜日 18時30分〜となります。
今回は肴と発酵の方を中心に開催する予定です。と、言っても時間が限られてるもので、
簡単に作れる「醤油糀 無限大葉」と「赤カブの漬物」を予定してます。
ご興味有る方は是非参加して下さい。
「糀で発酵生活」は今月は中止させて頂きます。

参加ご希望の方は下記から連絡お願いします。
当ホームページ内のお問い合わせフォーム
又は
「Facebook http://www.facebook.com/cyovin.Kitchen

・You Tube動画アップしました。

旨味は牛だけじゃない!「ローストポーク」21.8.29UP
コーンの旨みたっぷり「スゥイートコーンパン」21.8.30UP
砂肝の食感がたまりません\(^o^)/「砂肝ポン酢」21.8.31UP
ちょ〜かんたん 「塩糀を混ぜるだけ3品」21.9.07UP
冬瓜の優しさが最高です!「冬瓜と豚バラ肉のトロトロ煮」21.9.13UP
ちょ~しっとり「鶏レバーパテ」21.9.20UP
甘さ控えめ「栗の甘露煮」21.9.21UP
食感がたまりません「栗と豚肉の旨煮」21.9.24UP
日本の郷土料理 兵庫県「ぼっかけ」21.9.26UP
45日熟成!ちょびん’sハム「豚肩ロースで生ハム」21.10.4 UP
巷で話題の大葉を醤油糀で作ってみた!「醤油糀 無限大葉」21.10.11 UP
ちょっとお洒落に!「メカジキのマスタードソース】21.1018 UP
捨てないで〜!未だまだ食べられますよ「ねぎ頭で葱味噌」21.10.28 up
滅茶苦茶ヘルシー\(^o^)/「オートミールで豆腐煮込みハンバーグ」21.11.1 up
見よなめ茸の底力!「鶏むね肉とピーマンのなめ茸炒め」21.1122 up